Makethe curtido: In a small saucepot, bring 3 cups of water to a boil, then add onion and turn off heat. Let sit for 2 minutes, then drain. Place onion in a small bowl and add sour
Recetade Pavo en escabeche a la antigua por María González julio 18, 2023 Pepinillos turcos en línea Contenidos [ ocultar] Pepinillos turcos en línea Receta de
Manerafácil de hacer pavo en escabeche, esta receta me la dieron en una visita a la ciudad de Campeche.
1 Poner a hervir 1/2 litro de agua, l/2 L. de vino blanco y 4 cucharadas de azúcar; echar las frutas pasas troceadas y los piñones y dejar a fuego lento 10 minutos. 2. Aparte en otra cazuela, colocar el pavo limpio y sazonado, el tomillo, los ajos con piel, la cebolla troceada, el laurel y los granos de pimienta. 3.
Dn Antonio fue comerciante, con una librería en la calle 60 frente al parque de la madre, en donde Pavo en escabeche loco de Espita
MODODE ELABORACIÓN: el pavo se prepara como para asar. el recado bien molido se deshace en vinagre y sal. Se embadurna con el recado el pavo por dentro y por fuera, se acomoda en una olla, se le añaden 3 tazas de agua, un poco de sal, la manteca, los ajos asados, se tapa bien y se entierra al pib. Debe tardar una hora y
1puerro 3 zanahorias 2 hojas de laurel Unas ramitas de tomillo Unos granos de pimienta negra 1 parte de vinagre 3 partes de aceite Sal Para la guarnición: 200 gr. de orejones
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pavo en escabeche a la antigua
